Diana Linhares, Investigadora da Universidade dos Açores (IVAR), visitou o Colégio do Castanheiro no âmbito do projeto Lactis 2.0. Este projeto, desenvolvido em parceria com a Unileite, tem como objetivo a divulgação das potencialidades do leite regional como um agente de promoção de saúde. A sessão decorreu no passado dia 28 de janeiro no auditório do Colégio, contando contou com a participação de cerca de 200 alunos do 5º ano ao 9ºano de escolaridade. Em discussão esteve o potencial do leite regional como um promotor natural de saúde, em particular por permitir um consumo adequado de iodo, fundamental para o desenvolvimento cognitivo das crianças em idade escolar e cuja carência é comprovada na Região.
As sinergias desenvolvidas entre a Academia e a Indústria, em projetos como o Lactis 2.0, financiado pelo Governo Regional dos Açores através do Fundo Regional para a Ciência e Tecnologia, permitem uma transferência mais direta e clara do conhecimento para o consumidor, contribuindo para uma melhor literacia em saúde e capacidade de escolha.