​Os recursos em água mineral do arquipélago dos Açores apresentam um grande potencial socio-económico para o arquipélago, embora ainda actualmente estejam subaproveitados. A aplicação das técnicas cartográficas associadas aos Sistemas de Informação Geográfica permite proceder à caracterização da variabilidade espacial das tipologias e magnitudes de mineralização das águas, constituindo uma ferramenta de grande utilidade para as entidades responsá​veis pelo desenvolvimento dos recursos.